Mittwoch, 14. Juli 2010

essen für zwischendurch

entlang der straße stehen zahlreichste gestellte, mit weißen durchsichtigen plastikplanen bespannt, die am boden in eine art auffangbehälter, auch aus planen, führen. wir dachten zuerst, das ist um die luftfeichtigkeit über nacht vielleicht kondensieren zu lassen, und zu sammeln, aber weit gefehlt.
in der nacht werden die mit blauem licht bestrahlt und ziehen tausende mücken, insekten, vor allem heuschrecken an; die fallen dann gegen das plastik, fallen runter, in den mit wasser gefüllten auffangbehälter, und, wenn viele drinnen sind, werden sie dann mit körben aus dem wasser gefischt und kommen dann gleich in die bratpfanne und werden dort geröstet und an den ständen an der straße verkauft, bzw. gleich selbst als snack gegessen.
und wers mit chilli mag, die sehen dann so aus:


eine zweite geschichte dazu: neben den heuschrecken gibts auch geröstete größere spinnen. und das geht so: man geht in den wald und sucht sich den erdbau dieser spinnen. die haben nur einen aus- und einen eingang. geschützt mit langen handschuhe, die biester beißen, wird am ausgang ein auffangbehälter hingestellt, ein netz, der dicht abschließen muss, damit die viecherl reinlaufen; dann wird beim eingang wasser eingefüllt, und das netz füllt sich.....
zuhause ergeht es den spinnen dann wie den heuschrecken, ab in die pfanne, und geröstet, auch, dann mit chili oder knoblauch geschmacksintensiver gemacht, gegessen.
unser führer hat sich je eine packung frisch gerösteter tierchen gegönnt, wir haben dankend abgelehnt, und vom müsliriegel abgebissen ;-)